よくダイエットに豆腐や納豆が良いと聞いたことはありませんか？でも、さすがにたくさん豆腐と納豆を食べると太るとも言われます。私もダイエット中豆腐や納豆をよく食べていました。そして、納豆と豆腐ならどっちがダイエットに効果があるのか気になります。結果としてはどちらも同じです。
100ｇあたりで考えると豆腐の場合（木綿）
・72kcal
・糖質1.2g
・脂質4.2g
納豆の場合は
・200kcal
・糖質5.4g
・脂質10g
です。
こう見ると納豆のほうが高いように見えますが納豆は1パック50gですのでこの半分と考えてみてください。豆腐と納豆はどちらにもたんぱく質が含まれており少しカロリーが高い納豆ですが豆腐よりたんぱく質が多く含まれています。
結果としてはどちらもあまり変わらないのです。自分の満足感などで決めてみると良いかもしれないですね。
豆腐と納豆を一緒に食べると太るのはホント!?カロリー高い
納豆と豆腐はダイエットに良いというので一緒に食べても良いと思っていませんか？正解は納豆と豆腐を一緒に食べると太ってしまいます。納豆1パックと豆腐1丁を食べたとしましょう。
納豆1パックは100kcal豆腐1丁は木綿の場合216kcal、絹ごしの場合は168kcalになります。それらを合わせると約300kcalという計算です。ご飯1杯は250kcalなのでそれを超えるカロリーになることが分かりますよね。
つまり納豆と豆腐を一緒に食べるとカロリーオーバーになってしまうんです。納豆と豆腐を食べる場合にはどちらか別々で食べることをおすすめします。
と言いたいところなんですが、人によってはそうとは言えないこともあります。両方食べても太ってに人もいますね。納豆と豆腐どちらも好きで好んでよく食べている人が多いです。食べやすい、簡単でというのもありますが…。
それは何なのか！
スポンサーリンク
豆腐と納豆の食べ合わせや食べ過ぎはからだに悪い!?
納豆と豆腐の食べ合わせや食べすぎは身体によくないとも言われてます。納豆と豆腐それぞれなぜよくないのか！
【納豆】
1.腹痛や吐き気
納豆には納豆菌というものが存在します。この納豆菌は生命力が強いです。簡単に死ぬものではないので納豆をたくさん摂ってしまうと納豆菌が増えてしまいその結果腹痛や嘔吐に繋がります。
2.婦人系疾患
納豆には納豆菌のほかにもイソフラボンというものが存在します。イソフラボンを過剰摂取してしまうと子宮内膜症や乳がんの発症と再発のリスクが高くなると言われています。イソフラボンの一日の摂取目安は70～75ミリです。納豆には1パック35ミリ含まれているので2パック食べてしまうと食べすぎになります。
3.薬の効果がなくなる
「ワーファリン」という血栓を防ぐ薬を服用している人は要注意です。納豆にはビタミンKが含まれておりビタミンKは丈夫な骨を作ったり、出血を止めたりする働きがあります。
ワーファリンを服用している人には薬の作用が弱まってしまうことからたくさん摂取してしまうのは良くないです。お医者さんからの摂取目安を確認して正しい量を摂取しましょう。
スポンサーリンク
【豆腐】
1.下痢
豆腐には豆腐を固める時に使う「にがり」というものが存在します。にがりには塩化マグネシウムが含まれており消化管の水分を吸収しにくくします。塩化マグネシウムは下剤にも使用されています。
ですのでたくさん豆腐を食べすぎてしまうと下痢に繋がりますので気を付けてください。
2.貧血
貧血は鉄分が不足し貧血が起こります。豆腐にも鉄分が含まれていますが、豆腐の鉄分は非ヘム鉄と呼ばれる身体に吸収されにくい鉄分が含まれています。そのためヘモグロビンを構成するのに必要な鉄分が少なくなり貧血を起こす原因になってしまうのです。
3.女性特有の症状
女性特有の症状として生理が遅れることがあります。生理は女性ホルモンであるエストロゲンとプロゲステロンの働きにより生理が来ます。
豆腐にもイソフラボンが含まれておりこのイソフラボンとエストロゲンは似ているためイソフラボンを摂りすぎてしまうとエストロゲンが低下してしまう。そのため生理が遅れる原因となってしまう。
と、このようなこともあるようです。
※関連記事↓
豆腐×納豆を「毎日」食べると太る？実際に続けて気づいた“落とし穴”と上手な付き合い方
豆腐や納豆が太る原因ではなく「食べ過ぎや組み合わせ方」にポイントがあるということ。でも、実際にダイエットを続けていると、「理屈はわかっていても、毎日となるとどうなの？」という疑問も出てきますよね。私自身、忙しい時期に“豆腐＋納豆ループ生活”をしていた時期がありました。手軽だし安いしヘルシーだから、つい頼りたくなるんですよ。
豆腐×納豆が「太る」と言われる背景には“食べ方の偏り”がある
でも、意外な盲点があります。それは「豆腐×納豆の栄養自体より、食べ方のクセが太る原因になる」ということ。たとえば、納豆をご飯にドーン、豆腐にドーンと乗せて“タンパク質たっぷり丼”にしてしまう。すると気づかないうちにカロリーが積み上がる…。こういう形で太った人、実はかなり多いんです。
では、毎日食べると太るのか？といえば、答えは違うように思います。ただし「同じ食べ方をずっと続ける」のが良くないだけ。豆腐も納豆も、良質な植物性タンパク質と大豆イソフラボンが摂れる優秀食材です。むしろ味付けやタイミングを工夫すると、ダイエットの“リズム”が整うというメリットすらあると感じます。
たとえば、夕食を豆腐＋納豆に置き換える場合。ポイントは“満腹を狙うよりリズムを整える”という考え方に変えることです。夜に炭水化物を減らして朝昼でエネルギーを確保すれば、翌朝の体の軽さが違います。逆に、夜に食べすぎると大豆食品でも体重は普通に増えるので注意が必要です。
太らない“豆腐×納豆”の食べ方はシンプルだった
それから、「豆腐と納豆って、毎日食べるとイソフラボン摂りすぎませんか？」という心配もありますよね。確かに、1日70〜75mgが安全目安とされているので、同じ組み合わせを毎日だと気になるかもしれません。
でも、実はイソフラボンの含有量は製品によって大きく差があり、豆腐も納豆も“毎日この量！”と決まっているわけではありません。なので、毎日食べたい場合は「納豆の日」「豆腐の日」「両方の日」をゆるくローテーションするのが一番安心で続けやすい方法です。
また、意外かもしれませんが、太りやすさには“食べ合わせ”ではなく“噛む回数”も影響するのではないかと…。
豆腐と納豆はやわらかいので、どうしても噛む回数が減りがち。すると満腹中枢が刺激されづらく、結局ほかの物を食べたくなってしまう…。もし「意外と満足できない」と感じる人は、海藻や野菜、キムチなど“噛む素材”を1品プラスしてみてください。これだけで満足感が全然変わります。
ダイエット目的で豆腐と納豆を取り入れる人がやってしまいがちなのが、「調味料の沼」。醤油・ごま油・ポン酢・温泉卵・キムチ…おいしいから足したくなるんですよね。でも、これが一番太ります。調味料だけで＋150kcalなんてザラ。豆腐と納豆はヘルシーなのに、味付けで全てが台無しになってしまう。ここを見直すだけで、体重は本当に動きやすくなります。
じゃあどうすればいいのか？というと、調味料は“香りで満足させるのがコツ。たとえばネギ、生姜、青じそ、すりごま、七味など、香りが強い薬味をメインにする。味付けは薄めでも満足感が出るので、ダイエット中はとても相性がいいんです。
太るかどうかは“総量と生活リズム”で決まる!?
よく聞くのが、「豆腐と納豆って、実際に痩せた人の特徴ってあるの？」という話。実は共通点があります。太った人と痩せた人の差は、栄養よりも“習慣”。痩せた人は皆、豆腐や納豆を「食事の軸」にして、ほかの部分で調整しているんです。逆に太った人は、豆腐や納豆に安心してそのぶん別の物を食べてしまうパターンがほとんど。これは知っておくと失敗しづらいポイントですね。
まとめ
納豆、豆腐どちらを食べても太りにくい効果がある、納豆と豆腐を一緒に食べると太ってしまう、納豆と豆腐の食べすぎは身体に良くないなど言われてます。
どれが、ホントなのか迷ってしまいます。
豆腐も納豆も「食べ合わせで太る」わけではなく、あくまでも“使い方次第”。上手に使えば、ダイエットの強力な味方になってくれる食材です。毎日の習慣に取り入れつつ、ちょっとしたクセや落とし穴に気をつけるだけで、体重の動き方は本当に変わりますよ。
最近では納豆と豆腐を食べてダイエットをしている人をよく見かけますよね。食べる量に気を付けて健康的な身体に良いダイエットを行いましょう！！
