一人暮らしでも揚げ物を料理して、美味しさを味わいたいけれどめんどくさいですよね。
それに揚げ物をする手間やコストが気になることもあります。
だから、一人暮らしでも揚げ物を手軽に楽しむための方法があれば楽。
めんどくささとコスパを両立させるコツを覚えれば、毎日の食事がより豊かで楽しいものになります。
この記事では、一人暮らしの揚げ物料理はめんどくさいけどコスパの良い簡単なやり方!や、一人暮らしでも揚げ物を楽しむためのアイデアを紹介してます。
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目次
一人暮らしの揚げ物料理はめんどくさいけどコスパの良い簡単なやり方
一人暮らしをしてた時のことで思うのは、自炊が楽しくできるか?
なかでも、揚げ物好きにとっては、揚げ物料理が簡単に手間なくできることが、何よりの楽しみでした。
揚げ物を楽しみたいけれど、下ごしらえや衣の作り方が手間だと感じることがよくありました。
★一人暮らしでも簡単にできる揚げ物メニュー・レシピを知っていると便利です!
ここでは、一人暮らしでも手軽に行える下ごしらえの工夫や衣の作り方の具体的なコツをご紹介します。
これらを取り入れると、時間と手間を節約しながらも美味しい揚げ物を楽しめます。
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下ごしらえの工夫や衣の作り方のコツは？
下ごしらえの工夫としては、野菜の水分を抜くために塩もみをすることがオススメ。
野菜を薄切りにし、塩を振って揉み込むことで水分が抜け、揚げた際にサクサクとした食感を保つことができます。
塩のあんばいは好みで調整してください。
また、肉の下味付けには時間をかけておくことがポイントです。
肉に下味をしっかりと染み込ませておくと、揚げた際により美味しく仕上がります。
でも、あまり長時間だとくどいのが好きでないなら、漬け込み１０～３０分ぐらいでもOK です。あっさりとした軽めの味が好きな人もいますからね．．．。
衣の作り方のコツとしては、衣に使う粉の選び方や比率に注目しましょう。
一般的には、小麦粉と片栗粉を混ぜることでサクサクとした衣ができますが、自分好みの食感に応じて、比率を調整します。
また、アレンジとして、パン粉に香りの良いスパイスを混ぜたり、お好みの調味料を加えることで、風味豊かな衣を作ることもできます。
味のバリエーションが増えて、ちょっとした楽しみになります^^
余った衣を有効に使いたいなら、衣を袋に入れて冷凍し、次回の揚げ物に使うことで無駄を減らせます。
このひと手間で、揚げ物つくりのめんどくささを減らせるので、また作ろうとする気持ちになるんです。
どうせなら、衣を少量ずつ作るのではなく、一度にまとめて作り、余った分を保存しておくと、次回の揚げ物の準備が簡単になりますよ。
油の使いまわしや網じゃくし・油こしの活用法
揚げ物をするときに、油の使いまわしやフィルターの活用法を上手く取り入れたいところ．．．。
そうすると、揚げ物する際に、経済的で手間がかからないので便利。
油の使いまわしにはいくつかのポイントがありますが、使用した油をなるべく冷ましてからですね。
やけど等、危ないので、安全面に十分気をつけて下さい。
あまり長く鍋などに置いてしまうと油の酸化が進むのも良くありません。
だから、料理終了後に揚げカスなどは早く取り除いておくのがイイです。
網じゃくし等で取っておきましょう。
その後、油を清潔な容器に移し替えて保管します。
あまり再利用することは勧められてないようですが、経済面で迷うところ。
その後、再利用する際には、においや異物がないか一応確認ですね。
イチイチ面倒ですが、油の汚れを防ぎ、使い回しの際にも品質を保つことができます。
揚げ物のめんどくささとコスパを両立させるために、油の使いまわしと油こしの活用を積極的に取り入れてみてください。
油の交換回数を減らし、経済的で手軽な揚げ物を楽しむことができます。
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一人暮らしでも揚げ物を食べたい!楽しむためのアイデア
一人暮らしでは、大量の食材を使って揚げ物をするのは難しいことがあります。
しかし、少量でも美味しく揚げるためのコツや代替素材を活用することで、満足感のある揚げ物を楽しむことができます。その方法をご紹介します。
少量でも美味しく揚げるコツや代替素材の提案
まず、少量でも美味しく揚げるためのコツとしては、食材の切り方や形状に工夫をすることが重要。
食材を細長く切ったり、小さなサイズに調整したりすることで、均一に揚げ上げることができて楽です。
また、揚げる前に食材をしっかりと乾燥させることもポイント。
余分な水分があると揚げる際に油がはねたり、食材がしっとりとしてしまったりすることがあるのが面倒なんですけどね．．．。
それから、代替素材を活用することも、一人暮らしで揚げ物を楽しむ上で必要です。
例えば、野菜の天ぷらや魚のフライなど、栄養がある代替素材を選ぶと、ボリューム感を確保して、カロリーやコストを抑えることができます。
また、豆腐や厚揚げ、こんにゃくなどの豆類や海藻類も、揚げることで香ばしさと食感を楽しむことができるので和みます。
唐揚げやコロッケが定番ですが、野菜不足が気になりますから．．．。
さらに、揚げ物を楽しむ際には、ソースや調味料のバリエーションも考えるのもイイです。
自家製のタルタルソースやポン酢、さっぱりとしたドレッシングを用意することで、揚げ物の味を引き立てられます。
また、塩やこしょう、香辛料などを使って、シンプルな味付けでも美味しさを引き出すことができますよ。
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エアフライヤーや電気フライヤーの活用方法
一人暮らしの揚げ物を手軽に楽しむ方法として、エアフライヤーや電気フライヤーが便利なアイテムです。
これらの調理器具を活用すると、揚げ物をより簡単に、栄養のある料理を楽しめます。
エアフライヤーは少量の油で揚げ物を調理することができるため、健康的な食事をしたいならおすすめ。
食材に油を塗ったりスプレーしたりするだけで、カリッとした揚げ物が完成。
それに、余分な油が落ちるため、揚げ物がサクサクと軽い食感に仕上がる特徴もありますからね。
電気フライヤーも、オイルを使用する従来のフライヤーと比べて油の使用量が少なく済むため、一人暮らしでの揚げ物に適しています。
コンパクトなサイズもあるので、キッチンスペースを取らないのが便利。
加熱のスピードが早く、温度の調整も簡単に行えるため、手早く美味しい揚げ物を楽しむことができます。
コスパの良さそうなものがあれば、購入を考えるのもイイですね。
エアフライヤーや電気フライヤーを活用する際には、調理時間や温度設定がポイント。
通常の揚げ物と比べて調理時間が短くなることがあります。
食材の状態を確認しながら、調理時間を調整する面を手間と感じるか!?
それでも、フライヤーの温度設定を適切に行うことで、揚げ物の外側がカリッと、内側がしっとりとした食感を感じれれば不便ではないです。
エアフライヤーや電気フライヤーを使って揚げ物を楽しむことができるかもしれません。
手軽に美味しく健康的な料理を作れるのでめんどくさくはないです。
コスパのいいい電気フライヤーなら、一人暮らしの方には特におすすめのアイテムです。
まとめ
どうせなら、一人暮らしでも揚げ物のめんどくささを解消し、コスパを考慮しながら美味しい料理を楽しみたいです。
ただ、何でも日常の雑務がありますから、特に自炊は後回しになりがち。外食も食費がかさみます。
そんな中でも、下ごしらえや、油の効率的な再利用も考えながら、揚げ物料理も簡単にできればストレス解消!
食事の準備が楽になれば、自宅での食事時間もより充実したものになりますから．．．。
小まめにいろいろ情報を仕入れて、自分のライフスタイルに合った方法を見つけることが時短にもつながります。
それに、楽しくおいしい料理を楽しむことができますよ^^
忙しい日々でも、手軽に美味しい揚げ物を楽しんでください！
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