現代には、様々なダイエット法があります。
色々試したけどイマイチ効果がわからない、または過度にやりすぎて体調を崩したなんて方も多いのではないでしょうか？キレイで健康的な身体を維持するためにも、自分に合ったダイエット法で継続できたら嬉しいですよね。
そんな今回は、普段の食事にちょい足しするだけで、栄養満点でダイエット効果にもなる方法をご紹介。
その方法は、白米に玄米を混ぜるだけというシンプルなものなんです。
今回は、玄米ダイエットで痩せない!?食べ続けた結果痩せたのはタイミングと継続やなぜ玄米がダイエットに効果的なの？、白米と玄米の違いってなあに？玄米と白米を混ぜると栄養価が高いについて紹介してます。
玄米は健康にいいけど続けられる?ダイエット効果は!
「健康にいいのはわかるけど、続けられるのか？」「本当に体重は落ちるの？」と気になっている方が多いところです。実際に玄米と白米を混ぜて食べてみて感じたことや、こうすればいいのでは!?というところを紹介します。
玄米と白米を混ぜるメリットとおすすめの割合
まず一番に言えるのは、「とにかく食べやすくなる」ということ。
玄米100％だと独特のボソボソ感や硬さがあって、噛み応えはあるんですが毎日続けるのはちょっとしんどい。でも白米と半分くらいで炊くと、食感がふっくらして玄米のクセが和らぎます。
特に最初は「白米7：玄米3」くらいの割合がおすすめ。慣れてきたら「5：5」や「3：7」にしていくと、自然と食物繊維やミネラルの摂取量が増えて、体も少しずつ軽くなってきた感じです。
個人差はあると思いますが…。
ダイエット効果と続けるためのポイント
ダイエット効果に関しては、短期間で体重がドンと減るわけではありません。
ただ、血糖値の上がり方が穏やかになるせいか、食後の眠気が少なくなったり、間食への欲求が抑えられる感じがします。私の場合は3週間ほどで「お腹がすっきりしてきた」「便通が整った」という変化がありました。
正直、体重計の数字よりも「体が楽になった」という感覚のほうが大きかったです。
もちろん注意するところもあります。
玄米にはフィチン酸という成分が含まれていて、過剰摂取するとミネラルの吸収を妨げると言われています。ただ、普通の食生活でそこまで大量に食べることはほとんどないので、そこまで神経質にならなくても大丈夫。
むしろ「よく噛んで食べる」ことのほうが大事です。噛む回数が増えるだけで、自然と満腹感も得やすくなり、結果的にダイエットにつながるとは思いますね。
それから、もし炊飯器でうまく炊けないときは「浸水時間を長めにとる」ことを試してみてください。白米なら30分くらいで炊けますが、玄米を混ぜる場合は3〜6時間ほど水につけておくとかなり柔らかくなります。
忙しい人なら「前の晩にセットしておく」とラク。
さらにもち麦や雑穀を少しプラスすると、香ばしさが加わって飽きにくくなる感じです。
玄米と白米を混ぜる食生活は「続けやすくて、自然に健康的になるダイエット法」と言えると思います。ただ、無理にカロリー制限をしたり、糖質を極端にカットする必要はなく、「ご飯をちょっと変えるだけ」で体調や食欲が整っていく。
この感覚・自然さが長続きのポイントだと思います。
これから試してみようかな、という方はまずは3週間だけ「白米7：玄米3」で続けてみてください。きっと体の変化を実感できるはずです^^
玄米ダイエットで痩せない!?食べ続けた結果痩せたのはタイミングと継続
ダイエットに効果があるからと言って、ただその食材だけを摂ればいいというわけではありません。玄米を食べる量や食べ方によっては、自分が期待していたほどの結果がついてこないこともあります。
そこで、効果的な量や食べ方などをおさらいします。
玄米の量
まず、玄米の量ですが、白米：玄米＝7:3の割合が美味しく食べられて継続しやすいオススメの量です。健康やダイエットに良いからと一度に大量に摂取することは危険です。
食物繊維の豊富な玄米は、大量に摂ってしまうことで返って腸内環境を悪化させ、便秘や下痢を引き起こしてしまうことがあります。
また、白米よりも消化に時間がかかることから、体調の優れないときやお腹の調子が悪い時なども、摂取量を少なくすることがいいでしょう。
玄米と白米混ぜるダイエットの食べ方と食べるタイミング
次に食べ方と食べるタイミングですが、玄米は白米よりもやや硬めです。
通常よりもしっかり噛んで食べることで消化も良くなり、栄養価も吸収しやすくなります。また、咀嚼回数が多くなることで、満腹感も得やすくなりますよ。
それから、玄米ダイエットに限らずですが、野菜を最初に食べてからご飯類を食べるのがオススメ。野菜から食べることで、より血糖値の急な上昇を抑える効果が期待できますね。
最後は、継続です
継続は力なりと、何事もすぐには結果はでないもの。無理せず継続することがダイエットの近道。
はじめは1食分を変え、慣れてきたら3食分をダイエットご飯に置き換えれば、身体の負担を感じずダイエットを続けられますよ。
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なぜ玄米がダイエットに効果的なの？
白米よりも栄養価の高い玄米には、他にも嬉しい作用があります。それは、ダイエット効果です。玄米がダイエットに良いと言われる2つのポイントをご紹介しています。
玄米に含まれる食物繊維によって腸内環境を整える
これは、食物繊維が豊富に含まれている玄米を摂取することで、腸内環境を整え太りにくい身体に導いてくれます。
特に、玄米に含まれる食物繊維（不溶性食物繊維）によって満腹感を得ることができるため、いつもと同じ量を食べてもいつもより満足した気持ちになりますからね。
血糖値の急な上昇を防ぐ
玄米には、血糖値の急な上昇を防ぐ効果が期待できます。
この血糖値は、食事を摂ることで一時期的に上がる数値なのですが、この血糖値の急な上昇は内蔵脂肪を溜めやすくすると言われています。そのため、食べるものや食べ方によって急激な血糖値の上昇を引き起こすことで、知らぬ間に太りやすい身体を作ってしまいます。
玄米には、この血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できるため、健康的で太りにくい身体づくりにオススメなんです。このことから、玄米はダイエットに良い食材と言われているんですよ。
ちなみに、普段口にすることの多い白米は、玄米に比べ糖質が豊富に含まれておりカロリーもやや高めの食材となっています。食べる量や食べ方によっては脂肪を溜め込みやすくしてしまうことも。
もちろん、白米には白米の美味しさや栄養もあるので、それらを失うことなく楽しみながらできるのが、白米と玄米をまぜるダイエット法なんです。普段のごはんをちょっぴり変えるだけで、栄養もダイエットも叶える一石二鳥の方法ですよ！
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白米と玄米の違いってなあに？玄米と白米を混ぜると栄養価が高い
一度は耳にしたことのある「玄米」ですが、玄米についてよく知らないという方も多いはず。一体、玄米と白米とは何が違うのでしょうか？
白米は精米した時に胚芽などを綺麗に取り除いたものに対し、玄米は籾殻を取り、白米にする前の状態のことを指します。つまり、玄米は精米をする前のお米と思うとわかりやすいとですね。
この玄米には、白米よりも多くのビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、とても栄養価が高いと言われています。
ほんの昔は白米が重宝されてきましたが、その高い栄養素から現代では、健康・美容を維持するための食材の一つとして注目を集めています。
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まとめ
ただ混ぜるだけで、栄養もダイエットも同時に手に入れちゃう、玄米と白米を混ぜるだけダイエット。
たまにはアレンジしてチャーハンやサラダにしてみたり、余ったご飯で玄米ごはんのお菓子なんかにしてみるのも、楽しみながら継続できるので良いですよ。
ぜひ、混ぜるだけの簡単ダイエットを試してみてくださいね。寝かせ玄米など国産・無添加の美味しい食品を揃えてます!
