鮭の中骨水煮缶をそのままでも美味しい!栄養が摂れて体調がいい簡単な食べ方は?

鮭の中骨水煮缶はカルシウムもそのまま摂れて、骨粗しょう症の予防にもイイですね。だけど、鮭缶の水煮はそのまま食べるのがいいのか迷います。

どうやって食べるのが美味しいのか?

この記事では、簡単に鮭の水煮缶をそのまま食べる方法や鮭の中骨水煮缶をそのまま食べると美味しくない!?、鮭の中骨水煮缶の食べ方はコレが簡単!について紹介してます。

鮭の水煮缶をそのまま食べるならマヨネーズをかけて美味しく!!

人によっては、あの水煮のみずっぽさや、独特の生臭さを毛嫌いする人もいるのではないでしょうか。一般に缶詰の水煮は、そのまま生のまま真空でパックされるので酸化されないし、本来の素材をそのまま食べられるものです。だからそのままの栄養が摂れる。

それにその汁に栄養素が含まれるので、加工されない、ありのままの鮭の栄養を摂れることになります。だから普段から、鮭缶の水煮など、魚缶詰の水煮を汁ごと食べるのは、体の抵抗力がついて風邪などひかない体力を養えるのではないかと思います。

とはいうものの、毎回そのまま水煮を食べるのもしんどい面もあります。

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簡単に鮭の水煮缶をそのまま食べる方法

マヨネーズをとにかくかけて調整

魚の缶詰にはとにかくマヨネーズが合いますね。これが手っ取り早い。シーチキンではマヨネーズをよくかけて食べたりしませんでしたか．．．。コンビニではシーチキンや鮭のマヨネーズがかかっていて、いい味を出しています。なので缶詰のふたをとって、そのままマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

結構、酒のつまみにも、いい感じです。それと、ご飯の上にかけてもおいしく食べられるので、オススメです。

焼きめし風、チャーハン

フライパンに油をひいて、といた卵を入れたら素早く、残ったご飯、冷えたごはんをいれて混ぜ合わせる。それに、ほぐした鮭缶の水煮を入れます。冷凍のミックスベジタブルをいれれば、焼きチャーハンの完成です。結構おいしい味がでるので、疲れてあまり食事を簡単に済ませたい時など、よくやってますね。

炊き込みごはん風

コメをといて、炊飯器にいれる。そのあとに、ほぐした鮭缶の水煮と汁をそのまま入れます。汁の量分だけ水の量を減らします。その後、だし昆布やみりん、しょうゆ、酒を少々加えます。これらの加減は何回かやってみて、感触をつかんでください。

あとはタケノコや大根、シイタケ、ニンジン、ゴボウなどを、自分の好みで入れていきましょう。後は炊飯器の炊き込み風でスイッチオンで、出来上がりです。これもたまにやりますが、鮭缶の煮汁や他の具材の栄養素も溶けだし、栄養補給にはもってこいです。

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鮭缶水煮をそのまま食べるのもいいですが、やっぱり飽きてきますよね。
その代用品として鮭フレークから栄養をとるのもいいかもしれません。

これに関してこちらの記事でまとめてありますので、ぜひご覧ください。

・　鮭フレークの瓶詰で栄養を摂り筋肉をつける、アンチエイジングも!

・サッポロ一番袋のまま食べて健康に悪い!面倒でそのままお湯はOK?

鮭の中骨水煮缶をそのまま食べると美味しくない!?

鮭の中骨の缶詰も、スーパーの缶詰売り場でよく見かけるようになりましたが、どんな印象を持ちますか？鯖缶や鮭缶だと、３００円近くになる缶詰も結構目立つけども、鮭の中骨は値段が大抵２００円前後で売られていて、値段も手頃だと思うのですが．．．。

骨ばかりじゃ、しょうがないな．．．、美味しくないなと思いますよね。でも食べてみると、骨もサクッと食べられて、身も幾分入っているので、これもアリかなという感想です。缶詰としての満足感は少々落ちますが、薄目の塩味で、ごはんや酒の肴にも合いますね。それに魚の脂は動脈硬化の予防にいいし、骨の強化にも役立つので、一石二鳥です。

鮭の中骨水煮缶の食べ方はコレが簡単!

鮭の中骨水煮缶をそのまま使って、簡単にできるメニューがチャーハン。

長ネギや玉ねぎ、卵があれば簡単。塩、コショウやコンソメ等で味を調整。あるいは市販の１００円位で売っているチャーハンの元をよく使います。しばしば、冷蔵庫に残ったご飯をまとめて処理するときに便利。多少レンジで温めておくと、フライパンで炒めやすくなりますからね。

あとは、チャーハンの元等に書いてある方法で、よく炒めて、鮭の中骨水煮缶をそのまま汁ごと混ぜます。簡単に、鮭の中骨水煮缶をそのまま使ったチャーハンの完成。これなら手軽に栄養も摂れて、骨粗鬆の予防や体調維持にも期待できます。

特に、骨粗鬆症を気にしているなら、鮭の中骨水煮缶は鮭に多く含まれるビタミンDとタンパク質もあるので、是非摂りたいところ。赤い色素のアスタキサンチンは、活性酸素を除去し、疲労回復や免疫維持に必要なものですから。

積極的にとって、健康を維持したいものです。体の老化に拍車をかける動脈硬化にいいのは、良い油を取ること。

オメガ３系の油は適度にとると中性脂肪やコレステロールの減少やダイエットに効果があります。
PAやDHAもフライパン調理でその保持率も２割程度の減少という実験報告もあります。

なので、鮭の中骨水煮缶をそのままチャーハンにして、炒めてもさほど損傷がないことになります。手軽に栄養も摂れて、簡単に炒めて食べられるので、鮭の中骨水煮缶が食べやすくなりますよ^^

鮭の中骨水煮缶をそのまま食べてみた！

鮭の中骨水煮缶を食べ始めてから「これは本当に便利だ！」と感じています。最初は「缶詰をそのままなんて味気ないかな？」と思っていましたが、実際に食べてみると意外と美味しくて驚きました。骨まで柔らかく口の中でホロホロと崩れるので、小骨を気にせず安心して食べられます。子どもにも出しやすいのも嬉しいポイントです。

忙しいときの時短ごはんに大活躍

一番シンプルな食べ方は、缶を開けて小皿に移すだけ。そのままおかずの一品になりますし、ご飯にのせて醤油を少し垂らせば簡単な鮭丼にもなります。在宅中のランチによくこの食べ方をしていますが、手間がかからず栄養が摂れるので本当に助かっています。

また、味噌汁にそのまま入れると鮭の出汁が溶け込んで、旨味たっぷりのスープに。包丁を使わなくても栄養満点の一品になるので、忙しい日には欠かせない時短レシピです。

鮭の中骨缶でカルシウム不足を解消

食べてみて実感したのは、カルシウムをしっかり摂れている安心感。骨ごと柔らかく食べられるので、乳製品が苦手な私にとっては大きな味方になりました。特に女性やシニア世代にとって「骨の健康」は大事なテーマ。毎日ではなくても、週に数回取り入れるだけで気持ちが違います。

栄養成分表を並べるような専門的なことは書けませんが、食べてみて体調面でプラスになっている感覚がある感じはします。

常備食・非常食としても心強い

鮭の中骨水煮缶の魅力は、味や栄養だけではありません。長期保存ができるので、常備食や非常食としてもとても便利。冷蔵庫が空っぽの日でも、棚にこの缶詰があれば安心。セールのときにまとめ買いしておいて、普段使いにも非常時にも備えています。

缶詰は賞味期限が長く無駄になりにくいので、食費の節約にもつながります。「買っておいてよかった！」と思う瞬間が何度もありました。

まずは“そのまま”、次は“ちょい足しアレンジ”を

「そのまま食べるのは味気ないのでは？」と思っている方には、まずシンプルにそのままをおすすめします。そのうえで、味噌汁やパスタ、炊き込みご飯などに少し加えると、飽きずに楽しめます。特にご飯にのせる“鮭缶丼”が気に入っていて、忙しいときの定番メニューになりました。

これからも「そのまま」「ちょい足し」「非常食」と、いろんな場面で活躍してくれること間違いなし。鮭の中骨水煮缶は、健康を意識しつつ時短も叶えてくれる、まさに“毎日の小さな助っ人”です。

まとめ

最近、健康やご長寿が何を食べているなど、とにかく健康を取り上げている番組が多くなってますね。それで、鮭缶をよく食べる方が取り上げられました。

風邪をひいたことがないとか、体調がいいのは、鮭缶を普段からよく摂取していることが原因のようです。

そのようなことを聞いたものだから、よく鮭缶を買いだめするようになりました。いろいろと、ものぐさ風の食べ方を書いてみましたが、これを読んでくれたあなたも、やってみておいしいと感じてくれたら嬉しいです。

鮭缶をはじめ鯖缶、イワシ缶など魚の水煮缶は、具や汁もそのまま栄養素を摂りこむことができるので、体の免疫や健康に役立つものなので、是非実行してみて下さい^^