体に良い食品、つまり年と取っても
長く健やかに過ごせる食品とは何なのか？
いつも気にすることの１つですよね。
その中でもたくさんの栄養素があり、
毎日食べた方がいい、できれば安くて体にいい食べ物。
そうすると、まず体のエネルギーの源であるタンパク質を何でとるか．．．。
この記事では、安くて栄養のある食べ物や野菜は健康にいい!?や、安くて栄養のある食べ物をコンビニで毎日済ませたり野菜ジュースでは体に悪い!?について紹介してます。
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安くて栄養のある食べ物や野菜は健康にいい!?
例えば、納豆、とうふなどの大豆商品、海藻、イモ、きのこ類、ゴマというように日本食があげられます。
日本人は古来から穀物、海藻、野菜を主食としてきた民族。
カロリーの高い欧米食が好きだと言っても、
日本人が健康的に過ごしていくには、
伝統の日本食がいいのは当たり前だと思います。
身土不二と言うように、日本人はずっと伝統食であるごはん、
大豆味噌、漬物、さかな、海藻を主食としてきました。
そうやって長い間、日本人独特の体質や傾向が
作られてきたわけだから、日本食の材料として
使われてきた食べ物を食べたほうが良いということになります。
関連記事↓
安くて体にいい食べ物である朝の納豆で、
体がリセットできることについて、
こちらの記事でまとめてありますので、ぜひご覧ください。
ただ、以前がら塩分が多いということを
指摘されていますが、それは塩分を少なめにして
他の調味用などで代用すればいいかもしれませんね。
上記の食べ物は比較的安く毎日食べたほうが
いい、体にいいから食習慣として取り入れたいものです。
魚だったら焼き魚よりも、煮魚にして体に良いDHA・
EPAも煮汁に含まれているのでそのまんまとれるのもいいです。
私は生野菜が好きなんですが、
テレビでも言っているように１日の必要量を取るには、
結構な量を取らなければいけない。
これは毎日これを実行できるのは
到底できないから、温野菜やお浸しなどで
食べるというのも取り入れるのも悪くないです。
ただ食べきれないと、味がすぐに落ちてくるのが難点です。
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安くて栄養のある食べ物をコンビニで毎日済ませたり野菜ジュースでは体に悪い!?
一人暮らしの方やお金がないときなど、
どうしても１日１食しか食べられない状況の時があったりします。
そんな時、野菜ジュースや
コンビニ食品で済ませたりするものですね。
一人でいろいろやりくりしなければなら
ないし、仕事もあるから簡単に済まそうとします。
そんなことをしても、こんなことしていて
体に良くないのではないかと考えたりしたことないですか？
野菜ジュースはいいですが、食物繊維がないのが欠点で、本来の
野菜からとるのが自然で、これは腸内環境を
普段から良くしておくにも大事なことでしょう。
それにコンビニの商品は美味しくできてますが、
なにかと添加物が多い感じがします。
だから毎日コンビニで買って食べるのは
少なくしたいけど、よく若い時にはやってました(笑)
２０代くらいはまだそれでも
いいかもしれませんが、３０歳を少し超えてくると、
あとで体に悪い影響が溜まってくるのかもしれません。
私も感じてます。
色々忙しくて大変なときは、牛乳やチーズなどの
乳製品や納豆などの豆類、鶏肉等タンパク質を取りましょう。
体の筋肉や体力をつけるには、
まずこれらを取ると、急場をしのげた感じがします。
やはり体力を落としては、元も子もないですからね。
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まとめ
あとは海藻ですね。
日本人が世界に比べて長寿なのは、
腸内に含まれている腸内細菌の種類による
らしいことがテレビでやっていました。
その理由は、何でも日本人が昔からのりを
食べていることで、その食生活が日本
人の腸内環境をそのようにしたというのです。
それが日本人の腸内環境を良くして
体の抵抗力が付いたとも言えます。
昔から日本人はどんな種類のものでも、
なんでも食べると言うことが昔から言われてましたよね。
子供の時から言われていた気がする。
いまでこそ、外人もいろいろと日本食をたべて
美味しいこと、健康に良いことが分かって
ブームになってますが、少し前はこんなに話題にはなってませんでした。
まあ、このことからそれにしても日本は
四方を海に囲まれ、いろいろと食材に恵まれた土地柄
なんだと改めて感じさせれれますね。
