健康 レバーを茹でると栄養がなくなる？血の若さと取り戻すならレバーだね！
レバーを茹でると栄養が少なくなるのが気になります。レバーを茹でても、強く長時間加熱すると、臭いも強くなるし、なかなか面倒な食べ物。今回は、レバーを茹でると栄養がなくなるのか、茹でる際に臭みを取る時間やレバーを洗うと栄養が逃げるのか?
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健康 甘いものは太るというけれど、食べていいおやつは？
年齢に関係なく、甘いものは時々食べたいものですよね。甘いものが大好きな人にとって、甘いものといっても色々ありますが、イメージし易いのはケーキやお菓子などのスイーツや果物が浮かびます。ところで、どうして甘いものを食べると太るといわれるのでしょ...
食生活 マックポテトは太る?ダイエット中の太りにくい食べ方は!
マックポテトが太るとはよく言われていますが、マックポテト好きにはなかなかやめられないものです。ダイエット中なら尚更ですが、マックポテトを食べても太りにくくできればいいわけです。この記事では、マックポテトのダイエット中での太りにくい食べ方やマックフライポテトよりマックナゲットを食べる、マックフライポテトで太るのはカロリーが原因について紹介。
健康 長寿遺伝子のスイッチを入れるならカロリー制限すればいい？
この頃、長生きになっている人が日々活発に生活している番組を見るようになって、どんなことを日常生活に取り入れているのか紹介されるのが多くなりました。将来少子高齢化が進む中で、年をとっても自分の事はできるだけ自分でできるようにする。これが理想な...
健康 発酵食品を摂って健康効果を実感しよう！体にいい食べ方は？
あなたは発酵食品というと、イメージするのはどんなものですか。いろいろあるけど真っ先に浮かんでくるのは納豆とかキムチ、味噌などではないですか？そうすると、これらの食品は炒めたり加熱したりするのではなくて、じっくりと熟成させるとか、しばらく放置...
健康 悪玉菌を減らす方法にはどんな食べ物で、増えた原因は？
悪玉菌というとどんなものを想像するでしょうか。分かりやすい所でいうと大腸菌、ウェルシュ菌などが知られています。大腸菌だと食中毒だし、ウェルシュ菌も食べ残しのカレーの中でどんどん増えてお腹を壊すということを聞いたことが有りませんか？このように...
食生活 腸をきれいにする方法なら！何の食べ物で肌がきれいになれるか？
人は加齢とともに腸内細菌の構成が変化するということを聞いたことがありませんか？離乳して成人になる若い時期にはビフィズス菌の割合が２０％近くあると言われています。それが高齢期に差しかかるとビフィズス菌が減ってしまい悪玉菌が増えていくようになり...
健康 タンパク質の取りすぎに注意！食材はどんなものがいいのだろう？
個人差もありますが、若い頃（３０代ごろから４０代前半）にかけては体調もよく、そんなに運動しなくても体の衰えを感じないかもしれません。でもそれ以降は、筋肉維持が難しいと感じるようになります。年とともに胸の肉の付き方、臀部や足の太さなど、全体的...
健康 血管年齢を若くするにはどんな食事？何の食べ物がいいの！
芸能人が出演して余命何年だとか、血管年齢が実際の年齢よりずっと高いから危険だとか。そんな感じで使われている血管年齢。このところよくモールなんかで、血管年齢を気軽に測れる機械があるようなので、知り合いが測って一喜一憂していたりします。
健康 活性酸素を除去する野菜、果物はどんな食べ方がいいの？
日常においてどうしても酸素を摂取しなければならない私たちにとって、酸素は呼吸に必要なもの。どんなに元気に活動しても、そのエネルギ―を作るのに酸素が欠かせません。酸素が消費されると、より酸化力の強い活性酸素が発生してしまう。だから活性酸素を除...
